Паста з баклажанами та кабачками
Опис
Усі звикли бачити пасту з м’ясом, птахом, беконом, але повірте, овочевий варіант нітрохи не гірший. Така паста сподобається багатьом, особливо тим, хто дотримується правильного харчування або не вживає м’ясо. Подавати такий макарон можна окремо або з гарнірами з сирих овочів, також можна додатково приготувати соус.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки змийте і просуште, потім наріжте кабачки скибочками.
- 3
Крок 3
Баклажани змийте і просуште, потім наріжте смужками.
- 4
Крок 4
У сковороді нагрійте рослинну олію, викладіть цукіні та баклажани, смажте 5-7 хвилин — до готовності.
- 5
Крок 5
Макарони зваріть окремо згідно з інструкцією на упаковці. Готові макарони додайте на сковороду до овочів. Посипте сіллю, перцем, паприкою та спеціями за смаком.
- 6
Крок 6
Змішайте все і прогрійте пасту кілька хвилин. Подавайте готове страву до столу.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.