Паста ризотто
Опис
Спробуйте приготувати цю незвичну страву. Ви точно не пошкодуєте, це справді дуже смачна, ситна й ароматна страва, яка обов’язково вам сподобається! Здивуйте своїх гостей і родину, подавши ароматну пасту з грибами, приготовану за рецептом ризотто.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сушені гриби замочимо у воді на годину-півтори, потім просто обсмажимо разом із шиїтаке, цибулею та шампіньйонами на сковороді. Часник розтерти з салом у таку масу і теж додамо на сковороду. Додамо спеції за смаком, можна обмежитися сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Коли сало розплавиться, а цибуля й часник виділять аромат, додамо макарони та дуже швидко обсмажимо. Після цього заливаємо вміст сковороди окропом. Додамо вино та подрібнену зелень.
- 3
Крок 3
3. На малому вогні під кришкою тушили страву 10-15 хвилин, доки макарони не будуть готові. Потім дайте нашій пасті-різотто постояти 5 хвилин під кришкою і подавайте. Ось і все!