Паста під томатним соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. І таких гарячих страв придумано дуже багато. Серед усієї різноманітності можна знайти той варіант, який стане вашим улюбленим. Я, наприклад, обожнюю цей рецепт. У ньому описано. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Мідії або розморозьте, або очистіть, добре промийте і зніміть раковини, якщо вони свіжі.
- 2
Крок 2
На сковороді розігрійте олію. Поряджуйте на ній порубаний часник і трохи базиліка.
- 3
Крок 3
Через 30 секунд додайте мідії на сковороду. Готуйте їх на невеликому вогні одну хвилину. Потім переверніть мідії та смажте ще 2 хвилини.
- 4
Крок 4
Помідори очистіть і дрібно наріжте. Додайте їх до мідій разом з бальзамічним оцтом. Тушуйте страву до м'якості на повільному вогні.
- 5
Крок 5
Порубіть решту промитого базиліка. Окремо зваріть спагеті у підсоленій киплячій воді.
- 6
Крок 6
Мідії посолити. Додайте до них спагеті, перець і базилік. Змішайте інгредієнти. Прогрівайте ще одну хвилину.
- 7
Крок 7
Ще раз перемішайте пасту. У кінці збризніть її олією.