Паста по-кайенськи
Опис
Цей рецепт — як подарунок з неба. Просто, швидко, дивовижно смачно і можна робити з чим завгодно — з куркою, овочами або взагалі просто так — паста з соусом. Не відірватися
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте паприку, кмин, орегано, тим'ян, сіль і перець. Замаринуйте креветки в цих спеціях і залиште на п'ять хвилин. За цей час покладіть макарони варитися до готовності альденте. Після цього обсмажте креветки з обох боків у рослинній олії на середньому вогні 3-4 хвилини.
- 2
Крок 2
2. Готові креветки викладіть на тарілку. На ту саму сковороду додайте цибулю, болгарський перець і чилі, тушкуйте 3-5 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Викладіть готові овочі на тарілку. У третьому підході на тій самій сковороді в сливковому маслі обсмажте нарізані помідори та часник. Тушкуйте помідори протягом 5-6 хвилин, після чого за смаком додайте сіль і перець.
- 4
Крок 4
4. Влийте в сковороду вершки і посипте тертий пармезаном.
- 5
Крок 5
5. Змішайте готову пастилу з соусом, додайте креветки та смажені овочі.
- 6
Крок 6
6. Посипте макарони нарізаним кропом. Подавайте страву гарячою.