Гарячі страви
Паста карбонара без яєць
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
До вашої уваги — простий рецепт приготування пасту карбонара без яєць. На сковороді смажимо цибулю з беконом, потім вливаємо вершки. Зварені спагеті або макарони з'єднуємо з соусом. Фінальний штрих — посипаємо пасту тертим «Пармезаном» і подаємо до столу. Гарного вам дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо на сковороді олію, викладаємо розчавлені зубчики часнику. Як тільки з'явиться аромат, прибираємо часник. Смажимо дрібно нарізаний цибулю 2-3 хвилини.
- 2
Крок 2
Бекон нарізаємо довільно та обсмажуємо разом з цибулею 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Вливаємо вершки до бекону, як тільки все закипить — додаємо базилік і солимо. Тим часом потрібно зварити спагеті до готовності. Зливаємо зварені спагеті на дуршлаг, потім змішуємо їх з соусом і даємо настоятися під кришкою 2-3 хвилини.