Паста з цукіні з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ніколи не робили пасту з цукіні? Запевняю, що у вас не виникне проблем, потрібен лише гострий ніж. Смачно і корисно. Якщо хочеться чогось легкого на вечерю — цей рецепт ідеально підійде. Курку можна смажити або варити. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте цукіні, гострим ножем наріжте його на тоненькі пластинки.
- 2
Крок 2
2. Кожну пластинку наріжте тонкими скибочками.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте сковороду з вершковим маслом і викладіть куряче філе. Розріжте лимон навпіл і збризніть ним м'ясо, посоліть і смажте до готовності.
- 4
Крок 4
4. Розріжте авокадо і видаліть кісточку, зріжте шкіру і наріжте його шматочками. Очистіть часник і подрібніть його.
- 5
Крок 5
5. Викладіть у миску нарізаний авокадо, додайте подрібнений часник, листя базиліка, добре розімніть усе виделкою.
- 6
Крок 6
6. Наріжте огірок дрібним кубиком, викладіть його в миску до решти інгредієнтів, додайте лимонний сік та трохи олії, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Викладіть обсмажене куряче філе на гриль на кілька секунд, щоб з'явилися гарні смуги, потім наріжте шматочками.
- 8
Крок 8
8. Викладіть пасту з цукіні, посолити і поперчити, збризніть оливковою олією. На пасту викласти соус, подавати з шматочками курки.