Паста
Опис
Спагеті у будь-якому вигляді — це смачно і ситно. Навіть діти їх з задоволенням їдять. Можна подати їх з томатним соусом та фрикадельками — це найпопулярніший варіант, а також можете зробити з них «гніздечка», у середину яких покласти гриби, м'ясо, овочі тощо. Їжте такі спагеті одразу після приготування.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте гриби і очистіть їх, потім наріжте великими шматками, можна на 4 або 6 частин.
- 2
Крок 2
2. Цибулю очистіть від шкірки та наріжте дрібно.
- 3
Крок 3
3. Очистіть часник і дрібно наріжте його.
- 4
Крок 4
4. У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
- 5
Крок 5
5. Викладіть цибулю на сковороду і смажте її до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Додайте в сковороду до цибулі гриби і перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Накрийте гриби кришкою і готуйте їх 10 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Відкрийте кришку та додайте сіль, перець.
- 9
Крок 9
9. Влийте вершки до грибів і цибулі.
- 10
Крок 10
10. Перемішайте і готуйте ще 10 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Додайте до грибів і вершків каррі.
- 12
Крок 12
12. Перемішайте і в самому кінці додайте часник, зніміть сковороду з вогню.
- 13
Крок 13
13. У окремій каструлі доведіть воду до кипіння, додайте оливкову олію та щіпку солі. Після закипання покладіть у воду спагеті.
- 14
Крок 14
14. Варіть після закипання до готовності.
- 15
Крок 15
15. Зцідіть спагеті на дуршлак, щоб стекла вода.
- 16
Крок 16
16. Викладіть спагеті на тарілку у формі гнізда, в середину покладіть грибну начинку. Прикрасьте страву чорним перцем та зеленим цибулею, подавайте одразу.