Паста
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування пасти «Фунгі» використовуються два види грибів — шампіньйони та білі. Білі гриби можуть бути свіжими, замороженими або сушеними. Сушені потрібно попередньо замочити у гарячій воді та дуже дрібно подрібнити. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Цибулю та часник очистіть, вимийте всі овочі та зелень, обсушіть. Білі гриби можна взяти як свіжі, так і заморожені, можна й сушених.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді оливкову олію, додайте нарізаний цибулю, шампіньйони та білі гриби. Смажте на помірному вогні близько 7-10 хвилин.
- 3
Крок 3
Нарубіть дрібно петрушку, розім'ятьте зубчик часнику або пропустіть його через прес, перекладіть на сковороду, готуйте все близько хвилини.
- 4
Крок 4
Влийте вершки з високим вмістом жиру, доведіть до кипіння, посоліть і поперчіть соус.
- 5
Крок 5
Зваріть будь-яку, улюблену пасту згідно з інструкцією, злийте воду через дуршлаг.
- 6
Крок 6
Перекладіть пасту в сковороду, перемішайте, прогрійте близько хвилини.
- 7
Крок 7
Розкладіть готову пасту «Фунгі» по порційним тарілкам і одразу подавайте до столу.