Вегетаріанський пастет
Опис
Можна сказати, що вийшов зовсім не схожий на оригінал рецепт. Збереглася лише основа — макаронні вироби та томатний соус. І тепер я пропоную вам дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте овочі, почистивши їх і нарізавши великими шматками.
- 2
Крок 2
2. Потім викладіть капусту, цибулю, часник, селеру та моркву в блендер. Збийте все в пюре.
- 3
Крок 3
3. Потім у глибокій сковороді розігрійте олію. Викладіть у неї отримане пюре.
- 4
Крок 4
4. Смажте його протягом 3 хвилин, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Далі влийте в сковороду соус. Доведіть його до кипіння. Додайте сіль. Тушкуйте соус близько 30 хвилин на повільному вогні до готовності овочів.
- 6
Крок 6
6. У цей час відваріть пасту у підсоленій киплячій воді згідно з інструкцією на упаковці.
- 7
Крок 7
7. У соус додавайте воду, в якій варилася локшина, щоб досягти бажаної консистенції. На завершення додайте дрібно нарізаний базилік.
- 8
Крок 8
8. Подавайте пасту гарячою, виклавши зверху соус.