Паста болоньєзе в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Італійці надзвичайно пишаються своїми фірмовими стравами. Сучасні господині віддають перевагу вдосконаленню рецептів, довіряючи більшу частину роботи кухонній техніці. Паста болоньєзе в мультиварці — це один із варіантів таких експериментів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нижче наведено детальну інструкцію, як приготувати пасту болоньєзе в мультиварці. Отже, для початку потрібно очистити та нарізати кубиками невелику цибулину.
- 2
Крок 2
2. На дно чаші мультиварки налити оливкову олію і викласти туди цибулю. Увімкнути режим Випічка на 35 хвилин. Цибулю періодично перемішувати.
- 3
Крок 3
3. Очистити і пропустити через прес часник. Додати до трохи прозорого цибулі та смажити до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. Тим часом вимити та добре просушити помідори. За бажанням можна зняти шкірку, щоб соус вийшов однорідним. Якщо хочеться відчувати шматочки помідорів, просто наріжте їх. Викласти в чашу мультиварки, ретельно перемішати. Через 5 хвилин додати томатну пасту.
- 5
Крок 5
5. Усе ретельно перемішати і накрити кришкою мультиварки на 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Викласти в чашу фарш, бажано яловичий, і перемішувати, щоб не утворилися грудочки.
- 7
Крок 7
7. Довести до кипіння трохи води і вилити в чашу мультиварки. Посолити і поперчити за смаком, додати улюблені спеції.
- 8
Крок 8
8. Далі рецепт приготування соусу болоньєзе в мультиварці ділиться на два варіанти — викласти спагеті в чашу мультиварки або зварити їх окремо. У першому випадку важливо не перезварити макаронні вироби. Якщо додаються вже готові спагеті, тоді страву під закритою кришкою витримати в режимі підігріву близько 5 хвилин. Подавати, прикрасивши сиром і зеленню.