Паста без м'яса

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Найприємніше те, що ви можете використовувати будь-які овочі за смаком. Тут підійдуть заморожені овочеві суміші, які продаються в супермаркетах цілий рік і коштують копійки. В сезон овочів краще використовувати овочі з грядки, що насичені вітамінами та корисними речовинами. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть пасту у підсоленій воді, потім злийте воду через дуршлаг.

2. 2

   Крок 2

   У сотейник налити трохи води, довести її до кипіння. Тим часом помийте фасоль і підріжте краї, покладіть її в сотейник одразу після закипання, варіть 10 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Очистіть цибулю і наріжте її невеликим кубиком. Вимийте баклажани, кабачки та помідори, наріжте всі овочі невеликими кубиками.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду з оливковою олією, потім викладіть усі очищені овочі, готуйте кілька хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Очистіть чилі та дрібно наріжте його, додайте в сковороду, коли помідори виділять сік, потім посоліть і поперчіть.

6. 6

   Крок 6

   Тим часом фасоль уже варилася, викладіть її на сковороду до інших овочів, додайте пасту, перемішайте та прогрійте кілька хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Подавайте страву одразу після приготування, можете додати тертого сиру або свіжу зелень.