Гарячі страви
Паста з печеним перцем
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Покажу вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороді розігрійте рослинну олію та викладіть подрібнений цибулю та часник. Паралельно у підсоленій воді зваріть макарони.
- 2
Крок 2
2. Через 2-3 хвилини додайте козячий сир, молоко, вершки та половину пармезану.
- 3
Крок 3
3. Тушіть кілька хвилин, поки сир не розплавиться. Потім додайте нарізаний перець.
- 4
Крок 4
4. Додайте сіль і перець за смаком, розімніть виделкою або товкачом для картоплі.
- 5
Крок 5
5. Викладіть у сковороду макарони.
- 6
Крок 6
6. Акуратно перемішайте і через хвилину зняти з вогню. Перед подачею пасту «Альфредо» із запеченим перцем можна доповнити свіжою зеленню.