Паштида
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати паштиду з рибними консервами та смаженою цибулею. Випічка виходить ніжна, ситна та смачна. Добра як у теплому, так і в охолодженому вигляді. Паштида — один із тих пирогів, про які можна сміливо сказати — класика жанру. У кожній країні в кулінарній книзі господинь обов’язково можна знайти традиційний заливний пиріг. Паштида — яскравий представник єврейської кухні. Легко, швидко, смачно! Беріть рецепт на замітку! Кількість інгредієнтів з розрахунку форми 18 см у діаметрі, для форми більшого розміру збільште інгредієнти вдвічі Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте сметану, майонез та яйця.
- 3
Крок 3
Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, соду та 0.5 ч. л. солі.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Форму для випікання змастіть рослинною олією. Дно й боки можна посипати борошном або манкою. Вилийте приблизно половину порції тіста.
- 7
Крок 7
Рибу розімніть виделкою, видаливши великі кісточки. Розподіліть поверх тіста.
- 8
Крок 8
Цибулю обсмажте на сковорідці, посоліть і розподіліть наступним шаром.
- 9
Крок 9
Залийте все рештою тіста й посипте зверху кунжутом. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 40–45 хвилин.
- 10
Крок 10
Пиріг готовий.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.