Паштет з ветчини
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Якщо ви хочете зробити ваше меню різноманітнішим, візьміть на замітку рецепт паштету з шинки. Шинку можна взяти будь-якої жирності. Я віддаю перевагу більш нежирним сортам. Сметана додасть паштету ніжності, яйця — оксамитовості, а чорний мелений перець і гірчиця — невеликої гостроти. Загалом закуска виходить ніжною, помірно гострою та пікантною. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для паштету.
- 2
Крок 2
Подрібніть шинку будь-яким способом. Я зробила це у блендері.
- 3
Крок 3
Яйця зваріть всередину, охолодіть, очистіть. Потріть на тертці і додайте до шинки.
- 4
Крок 4
Укроп дрібно поріжте і викладіть у миску з шинкою та яйцями.
- 5
Крок 5
Додайте сметану.
- 6
Крок 6
Додайте гіршицю на смак. Гостроту її визначайте самі.
- 7
Крок 7
Перемішайте всі інгредієнти паштету й збийте його блендером до однорідної консистенції.
- 8
Крок 8
Паштет зі шинки готовий. Подавайте як закуску.