Закуски
Паштет з гарбуза
540 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Докладніше, подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Нут заздалегідь замочіть у воді на 6-8 годин.
- 2
Крок 2
Відваріть нут у воді до м'якості.
- 3
Крок 3
Очистіть гарбуз, наріжте кубиками. Збризніть шматочки олією, додайте сіль і перець.
- 4
Крок 4
Запекіть гарбуз у духовці 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 5
Крок 5
Подрібніть гарбуз з нутом блендером. Додайте кунжутну олію і ще раз збийте до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
Паштет із гарбуза готовий.