Паштет зі скумбрії
Опис
Закуска готується швидко та просто. Незвичайні бутерброди можна приготувати на основі паштету з копченої скумбрії. Погодьтесь, незвичайне рішення, але результат того вартий. Рибу можна взяти вже готову і пропустити м’ясо в блендері, додавши лимонний сік і плавлений сир. При подачі можна прикрасити зеленню петрушки.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування цієї страви нам знадобиться сучасна техніка. Можна використовувати блендер або кухонний комбайн.
- 2
Крок 2
2. Якщо готуєте скумбрію самостійно — чудово, а якщо ні — можна взяти вже готову копчену рибу.
- 3
Крок 3
3. Чистимо рибу й ретельно відділяємо її від кісток. Нарізаємо філе й готуємо до подрібнення блендером.
- 4
Крок 4
4. Під час збивання поступово додаємо плавлений сир і вичавлюємо сік лимона. Маса має вийти однорідною.
- 5
Крок 5
5. Оформити можна по-різному — вирішила здивувати всіх незвичними корзиночками з тіста. Можна робити канапе або бутерброди — як забажаєте. Такий паштет із скумбрії в домашніх умовах виходить дуже смачний і ніжний.