Паштет з шампіньйонів
Опис
Закуска готується швидко і просто. Паштет із шампіньонів готується швидко. Гриби тушкуються близько 20 хвилин. Раджу додати якомога більше зелені, цілий пучок. Тоді паштет із шампіньонів вийде ароматнішим. Можете також додати приправи для грибів або будь-яку іншу, вашу улюблену. Бажаю вам. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати інгредієнти. Добре помийте та почистіть гриби. Почистіть ріпчасту цибулю. Поставте варитися яйця.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте гриби.
- 3
Крок 3
Нарубіть ріпчасту цибулю.
- 4
Крок 4
Розтопіть на сковороді 30 грамів вершкового масла та обсмажте на ньому цибулю ріпчасту.
- 5
Крок 5
Коли цибуля стане м’якою, додайте дрібно нарізаний часник і гриби.
- 6
Крок 6
Коли яйця зварилися, охолодіть їх у холодній воді, очистіть і наріжте. Покладіть у блендер обсмажені гриби з цибулею та часником і яйця. Збийте.
- 7
Крок 7
Потім додайте до паштету в блендер решту вершкового масла та свіжої зелені. Посоліть, поперчіть і знову збийте.
- 8
Крок 8
Подавайте паштет із шампіньйонів з тостами або свіжим батоном.