Паштет з лосося
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Поєднання двох видів сьомги — копченої та вареної — дає дивовижний результат. Паштет обов'язково доповнимо вершковим сиром і вершками, завдяки чому вийде неймовірно ніжна консистенція. Такий паштет можна подавати на тостах або шматочках чорного хлеба, ним можна наповнити тарталетки або начинити млинці. Простий у приготуванні рецепт і неймовірний результат — обов'язково спробуйте. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Зелень промийте та просушіть, рибу підготуйте свіжу та копчену.
- 2
Крок 2
Свіжу сімгу перекладіть у каструлю з киплячою водою і варіть 10 хвилин на помірному вогні. Потім перекладіть варену рибу в глибоку миску. Додайте копчену рибу, поламану на шматочки.
- 3
Крок 3
Мій імператоре, ось переклад! ✨ Далі додайте до риби вершковий сир. 🧀🐟
- 4
Крок 4
Кріп і зелену цибулю обполощіть і дрібно наріжте. Додайте зелень до всіх інгредієнтів. Вичавіть сік лимона. Посипте трохи меленого перцю.
- 5
Крок 5
Тепер влийте охолоджені вершки в ємність з усіма інгредієнтами.
- 6
Крок 6
За допомогою занурювального блендера подрібніть усе до однорідності, до консистенції паштету. Далі зніміть пробу та відрегулюйте смак.
- 7
Крок 7
Подавайте паштет з лосося до столу.