Паштет з оселедця

Опис

Підійде і до свята, і на кожен день. Як ви самі побачите, рецепт паштету неймовірно простий. Але якщо правильно його подати, то він цілком може прикрасити собою святковий або фуршетний стіл. Я, наприклад, обожнюю подавати цю закуску з теплими грінками з білого хліба. Це неймовірно смачно! Також паштет дуже добре поєднується з відварною картоплею. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У каструлі доведіть воду до кипіння й киньте туди лавровий лист, потім покладіть туди рибу й відваріть 5 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Коли оселедець трохи охолоне, покладіть його в блендер і з’єднайте з 200 г масла, додайте трохи чорного перцю та лимонного соку за смаком. Перебийте все до однорідної маси.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть паштет у формочку, розтопіть 50 г масла і полийте паштет зверху. Дочекайтеся, поки масло застигне, а потім подавайте паштет до будь-яких інших закусок.