Паштет із сала з часником

Опис

Ідеально до столу й до напоїв. Способів приготування цієї найсмачнішої закуски дуже багато — з гострим стручковим перцем, свіжою зеленню, насінням кропу й навіть маком. Але мені більше подобається варіант, наближений до класики — сало, часник, сіль і спеції. Такий паштет можна використовувати для заправлення пісного борщу, смажити на ньому картоплю та інші овочі, додавати в курячий фарш, щоб котлети виходили не такими сухими й більш ароматними. Але найпростіше, звісно, намастити його на шматочок чорного хлеба — та з чарочкою холодної горілки! Загалом, я впевнена, що дізнавшись, Можна подавати теплою або охолодженою.

Інструкція