Паштет із риб'ячих голов
Опис
Закуска готується швидко і просто. Для приготування такого паштету можна використовувати не лише голови горбуші, а й будь-якої іншої риби. У готовий паштет сміливо можна додати якісне вершкове масло, так він отримається більш пастоподібним за структурою. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чашу для мультиварки покладіть рибні голови, очищену цибулю, зубчик часнику та моркву.
- 3
Крок 3
Додайте перець горошком і сіль.
- 4
Крок 4
Вставте чашу в мультиварку-скороварку. Закрийте кришку, клапан встановіть у положення «Закрито». Встановіть час приготування на 50 хвилин і натисніть кнопку «Старт». Якщо у вас немає такого кухонного помічника, тоді варіть голови в каструлі на вогні протягом 3–5 годин.
- 5
Крок 5
Коли мультиварка-скороварка подасть звуковий сигнал, дістаньте овочі та головки. Охолодіть.
- 6
Крок 6
Усе прокрутіть у м'ясорубці, влийте рослинну олію. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Паштет з риб'ячих голів готовий!