Паштет зі свинячої печінки

Опис

Закуска готується швидко і просто. Обов’язково спробуйте цей рецепт вдома, і ви зрозумієте, що раніше не могли жити без цього паштету. Він буквально стане вашим улюбленцем, обіцяю. Чудово підійде зранку на сніданок з білим хлібом. Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'ясо, печінку промийте та наріжте шматочками середнього розміру.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю та моркву очистіть, помийте та наріжте.

3. 3

   Крок 3

   У каструлю налийте воду і доведіть до кипіння. Відваріть м’ясо, печінку та овочі до повної готовності.

4. 4

   Крок 4

   Потім пропустіть готові інгредієнти через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.

5. 5

   Крок 5

   Додайте спеції, вино, вершкове масло і збийте за допомогою блендера.

6. 6

   Крок 6

   Готовий паштет обгортаємо сіткою з внутрішнього жиру й випікаємо в сотейнику під кришкою, на дні якого розмістимо шматочки сала. Найсмачніший паштет із свинячої печінки готовий.