Закуски
Паштет із яловичої печінки
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Звісно, не завжди є можливість витратити достатньо свого часу на подібні страви. Але деякі рецепти досить прості. Один із таких розповість, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку промийте й наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Розігрійте масло на сковорідці, покладіть туди печінку. Трохи масла залиште на потім.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть і наріжте кубиками, додайте її на сковороду.
- 4
Крок 4
Смажте інгредієнти до готовності цибулі. Посоліть, поперчіть, перемішайте.
- 5
Крок 5
Готову страву перекладіть у миску. Додайте залишки масла, а потім усе подрібніть блендером.
- 6
Крок 6
Залиште паштет на пару годин для застигання, а потім скуштуйте його. Приємної дегустації!