Паштет з мойви
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Цей рецепт трохи відрізняється від традиційного. Рибу для такого паштету краще брати копчену, але найсмачніше — мойва. Спробуйте наступного разу разом із цими продуктами додати лосось або форель (слабосолену). До паштету можна подати овочі, хлібці або нарізаний багет. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей рецепт трохи відрізняється від інших, але на смakові якості це не впливає. Я вирішила приготувати паштет з мойви в домашніх умовах із копченої риби. Для початку потрібно відділити філе від кісток.
- 2
Крок 2
2. Кладемо в чашу блендера, додаємо вершковий сир і вершкове масло.
- 3
Крок 3
3. Непогано додати трохи лимонного соку. Для цього слід вичавити сік із половини лимона й одну чайну ложку покласти в чашу блендера. Тепер слід подрібнити все в чаші.
- 4
Крок 4
4. Наріжте хліб для бутербродів. Якщо готуєте канапе, то можна взяти солодкувате печиво.
- 5
Крок 5
5. Для святкового столу можна подати паштет у невеликій салатниці або в кокотниці. Крім цього, до паштету можна приготувати грінки та як гарнір овочі (у тому числі консервовані).