Закуски
Домашній паштет з курячої печінки
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
У своєму рецепті я описала, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиту і висушену печінку обсмажте у вершковому маслі близько 6 хвилин, помішуючи.
- 2
Крок 2
Цибулю з часником почистіть, помийте, дрібно поріжте. Обсмажте їх на олії зі спеціями та сіллю до готовності.
- 3
Крок 3
Цибулю, часник і печінку пропустіть через блендер до подрібнення.
- 4
Крок 4
Додайте вершкове масло (10 г залиште на наступний крок) і збийте паштет до пишного стану.
- 5
Крок 5
Перекладіть паштет у форму. Трохи розтопіть масло та полийте ним зверху.
- 6
Крок 6
Повністю охолодіть страву й поставте в холодильник. Приємної дегустації!