Паштет з курячої грудки з морквою та цибулею
Опис
Рецепт не займе багато часу. Паштет із курячої грудки з морквою та цибулею можна з легкістю приготувати в домашніх умовах. Заздалегідь відваріть курячу грудку та моркву, цибулю краще обсмажити, щоб паштет став більш ароматним. Смачний курячий паштет легко намазується на хліб, тому швидко перекусити зможе кожен, навіть дитина. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування паштету з курячої грудки з морквою та цибулею.
- 2
Крок 2
Зваріть до готовності куряче філе. Варіть його 20–25 хвилин у підсоленій воді, потім охолодіть і розберіть на волокна середньої величини.
- 3
Крок 3
Відваріть моркву до м'якості — вона вариться приблизно 25 хвилин. Потім охолодіть і очистіть овоч. Наріжте моркву на середні кубики.
- 4
Крок 4
Наріжте репчату цибулю кубиками.
- 5
Крок 5
Обсмажте цибулю, додавши рослинну олію. Цибуля має стати золотистою. Готову цибулю охолодіть.
- 6
Крок 6
Покладіть усі підготовлені продукти в чашу блендера: курку, цибулю та моркву.
- 7
Крок 7
Подрібніть усе до стану паштету.
- 8
Крок 8
Перемішайте паштет з м’яким вершковим маслом, додайте на смак сіль і перець.
- 9
Крок 9
Готовий паштет подавайте до столу.