Паштет з червоної квасолі
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім детальніше. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте репчасту цибулю кубиками. Обсмажте на розігрітій сковороді з кокосовою олією до легкого золотистого кольору на невеликому вогні.
- 3
Крок 3
Додайте гострий мелений перець, порошок карі та сушені італійські трави. Готуйте ще близько 1 хвилини.
- 4
Крок 4
Консервовану квасолю промийте від рідини, відкиньте на сито та дайте стекти воді.
- 5
Крок 5
Подрібніть у блендері квасолю зі смаженою цибулею, розтопленою кокосовою олією, очищеним зубчиком часнику, сіллю, чорним меленим перцем та лимонним соком.
- 6
Крок 6
Перекладіть паштет у баночку. Його можна їсти одразу або поставити в холодильник на кілька годин. Кокосова олія застигне, і паштет стане трохи щільнішим.
- 7
Крок 7
Паштет із червоної квасолі готовий, приємного вам апетиту!