Паштет з ковбаси
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ковбаси в наявності мало, а нагодувати потрібно багато людей, то зробіть із неї паштет! Під час приготування цієї страви ви можете додати різні інгредієнти на смак: варені курячі яйця та картоплю, варену моркву, солені або мариновані огірки тощо — не обмежуйте свою кулінарну фантазію. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Ви можете придбати будь-який сорт ковбаси, але лише не сухувату копчену. Курячі яйця заздалегідь зваріть протягом 12 хвилин і охолодіть у крижаній воді.
- 2
Крок 2
Очистіть відварені яйця від шкаралупи, промийте у воді та наріжте кубиками. Висипте нарізку в ємність блендера або подрібнювача. Промийте стебла зеленої цибулі, наріжте та додайте туди ж.
- 3
Крок 3
Зніміть оболонку з ковбаси, наріжте продукт кружечками, а потім — кубиками та додайте в чашу.
- 4
Крок 4
Викладіть майонез будь-якої жирності, злегка посоліть і поперчте масу.
- 5
Крок 5
Подрібніть протягом 4–5 хвилин до однорідності на високій швидкості, використовуючи імпульсний режим. Якщо блендера або подрібнювача немає в наявності, можна пропустити продукти через м’ясорубку, а потім вмішати в масу спеції та майонез.
- 6
Крок 6
Викладіть приготовлену страву в піалу або креманку, подайте до столу зі скибочками хліба та гарячим напоєм: чаєм, молоком тощо.