Паштет з кільки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий паштет можна приготувати навіть для фуршету. До маси можна додати сир, петрушку і навіть вершкове масло — на ваш смак. Покладіть усі інгредієнти в блендер і збийте до однорідної маси. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже незвичний рецепт — паштет із кielки в домашніх умовах. Ця закуска виходить не надто солоною, якщо до маси додати більше хліба. Ще краще використовувати батон.
- 2
Крок 2
2. Беремо малосолену кильку й розділяємо її на філе, прибравши голову та зайві кістки.
- 3
Крок 3
3. Тепер відправляємо в блендер хліб і подрібнюємо його на максимальній швидкості. За рецептом потрібно два скибочки хліба, але я зазвичай беру 5-6.
- 4
Крок 4
4. Додаємо майонез і продовжуємо збива. У середині додаємо кільку і збиваємо далі.
- 5
Крок 5
5. Сир можете додати за смаком. Якщо боїтеся, що паштет вийде занадто солоним, можете взяти сир з дірками — він із солодкуватим присмаком. Збиваємо все разом, доки маса не стане однорідною.
- 6
Крок 6
6. І на самому кінці додаємо петрушку і доводимо масу до готовності.
- 7
Крок 7
7. Ось і все — паштет готовий! Часу на його приготування піде не більше пів години.