Паштет з кабачків з плавленим сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Готується овочевий паштет із тушкованих овочів із додаванням часнику та плавленого сиру. Сир можна взяти звичайний або з різними добавками: зеленню, грибами, беконом тощо. Вийде більш цікавий і пікантний смак. За бажанням можна додати улюблені спеції. Поєднання інгредієнтів дуже вдале. Виходить найсмачніша закуска на швидку руку. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву натріть на тертці, цибулю наріжте півкільцями. Обсмажте овочі на рослинній олії до м'якості.
- 3
Крок 3
Окремо на цій самій або іншій сковороді обсмажте нарізаний кубиками кабачок, шкірку та великі насіння попередньо необхідно прибрати. Я обсмажую кабачок до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Овочі злегка охолодіть і з’єднайте. Додайте плавлений сир, подрібнений часник, сіль і мелений перець за смаком.
- 5
Крок 5
Измельчите все блендером до пастообразного состояния.
- 6
Крок 6
Овочевий паштет перед подачею необхідно охолодити.
- 7
Крок 7
Паштет з кабачків з плавленим сиром готовий.