Закуски
Паштет з індичачої печінки
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Сьогодні пропоную вам подивитися, Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розігрійте рослинну олію на сковороді. Наріжте цибулю та моркву великими шматками і покладіть тушитися.
- 2
Крок 2
Заздалегідь потрібно почистити печінку і відправити тушитися до овочів.
- 3
Крок 3
Додайте петрушку та базилік. Тушкуйте до готовності м'яса (близько 30 хвилин).
- 4
Крок 4
Подрібніть усе блендером. Якщо блендера немає, можна кілька разів пропустити все через м'ясорубку. Додайте молоко, вершкове масло, сіль, перець і перемішайте.
- 5
Крок 5
Покладіть паштет у форму й залиште охолонути.