Паштет з білої квасолі
Опис
Найкращі страви — ті, що готуються вдома. Паштет із білої квасолі в домашніх умовах виходить набагато смачнішим і кориснішим за магазинний. Готується він дуже просто, багато часу й сил не потребує. Якщо ви поститеся або хочете схуднути — зробіть собі такий паштет. Ним можна заправити салати або намастити на грінки; як їх зробити, я розповім нижче. Бажаю вам. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Ще раз повторюся: заздалегідь зваріть білу квасолю до м’якості.
- 2
Крок 2
Разм'якшіть білу квасолю виделкою.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте кінзу й змішайте її з білою квасолею, посоліть, поперчіть за смаком.
- 4
Крок 4
Вичавіть до квасолі з кінзою лимонний сік, додайте одну столову ложку оливкової олії та подавлений часник. Перемішайте. У вас вийшов чудовий паштет із білої квасолі. Тепер приготуємо грінки.
- 5
Крок 5
Змастіть скибочки багета оливковою олією та запікайте їх у розігрітій до 180 градусів духовці, тримайте їх у духовці 10 хвилин. Грінки будуть хрусткими. Намажте на грінки паштет із білої квасолі та подавайте до столу, прикрасивши листочками кінзи.