Закуски
Паштет з баклажанів
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Детальніше, можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажан очистіть від шкірки, наріжте кубиками. Посоліть і залиште на 5–10 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім обсмажте разом із часником на середньому вогні до повної готовності.
- 4
Крок 4
Подрібніть у блендері всі інгредієнти разом. Перекладіть паштет у баночку і поставте в холодильник на кілька годин, щоб він загус.
- 5
Крок 5
Паштет із баклажанів готовий.