Великодній вінок (випічка)
Опис
Домашнє випікання до чаю. Це просте випікання прикрасить ваше святкове пасхальне столу. Для такого вінка можна використовувати будь-яке дріжджове тісто. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте борошно в миску. Додайте сухі швидкодіючі дріжджі до борошна, перемішайте. Додайте молоко, простоквашу, яйце, цукор, сіль і розм'якшене масло, замісіть м'яке тісто. Перекладіть тісто в миску, змащену рослинною олією, накрийте рушником і дайте підійти.
- 2
Крок 2
Через 1,5 години тісто збільшилося вдвічі. Ямка при натисканні пальцем не затягується.
- 3
Крок 3
Розділіть його на 2 частини, потім кожну — ще на три. Із заготовок скотіть жгутки однакової довжини, заплетіть 2 прості косички.
- 4
Крок 4
Косу згорніть у вінок, міцно закріпіть кінці. Викладіть заготовки на протинь, застелену силіконовим килимком або пергаментом. В центр кожного вінка поставте циліндр. Я розрізала картонну трубку від решти паперових рушників і обгорнула її фольгою. Залиште вінки підходити на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Збийте яйце з однією столовою ложкою води, змастіть заготовки кисточкою.
- 6
Крок 6
Випікайте вінці в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25-30 хвилин. Охолодіть їх на решітці та подавайте до столу з фарбованими яйцями! Щасливої Вам Великодньої святкування!