Великодній торт із шоколадом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такий пиріг можна ароматизувати апельсином, лимоном, ваніллю, різними есенціями — на ваш розсуд. І прикрасити пиріг ви можете так, як подобається. Головне — маленькі шоколадні яєчка, у тому числі й кольорові
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку приготуйте шоколадний ґанаш, це легко: доведіть вершки до кипіння і залейте ними шоколад.
- 2
Крок 2
2. Зачекайте, поки шоколад розтане, добре перемішайте і поставте ганаш у холодильник.
- 3
Крок 3
3. Для тіста: в миску розбийте яйця і добре збийте їх за допомогою електричного міксера до пухнастої суміші. Додайте цукор і продовжуйте збивати.
- 4
Крок 4
4. Поступово додаючи олію соняшникову та борошно, перемішуйте міксером. Додайте апельсинову есенцію, молоко, розпушувач і замісіть тісто.
- 5
Крок 5
5. Форму для пирога діаметром 24 см змастіть маслом, посипте борошном, зайве борошно стряхніть.
- 6
Крок 6
6. Влийте тісто і розкладіть шоколадні яйця.
- 7
Крок 7
7. Випікайте торт при 190 градусах протягом 20-25 хвилин до готовності. Готовій випічці дайте повністю охолонути на решітці на столі. Ганаш із холодильника добре перемішайте столовою ложкою.
- 8
Крок 8
8. Потім збийте ганаш міксером.
- 9
Крок 9
9. Прикрасьте торт шоколадним ганашем.
- 10
Крок 10
10. Додайте кольорові шоколадні яєчка.
- 11
Крок 11
11. Великодній торт із шоколадом готовий.