Великодній кекс із шоколадними яйцями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ідеальний десерт на Великдень. Для цього кексу можна використовувати готові шоколадні яйця з молочного, чорного шоколаду або шоколаду з горіхами. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці з'єднайте просіяне борошно і коричневий цукор.
- 2
Крок 2
2. Добре перемішайте та додайте дрібно натерту цедру одного лимона.
- 3
Крок 3
3. Окремо, в невеликій чашці, змішайте до однорідності рослинну олію, молоко або воду та додайте в миску з борошном.
- 4
Крок 4
4. Змішайте тісто лопаткою, додайте розпушувач, ромову есенцію та остаточно перемішайте тісто.
- 5
Крок 5
5. Готове тісто має бути однорідним, без шматочків і не надто рідким.
- 6
Крок 6
6. Форму для кекса змастіть маслом, посипте борошном, зайве борошно стряхніть. Вилийте половину тіста і викладіть шоколадні яйця.
- 7
Крок 7
7. Вилийте зверху решту тіста, викладіть ще один рядок шоколадних яєць і випікайте кекс при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин до готовності.
- 8
Крок 8
8. Готовому кексу дайте повністю охолонути на решітці на столі. Тим часом розтопіть шоколад і розріжте решту шоколадних яєць навпіл.
- 9
Крок 9
9. Охолоджений кекс рясно змастіть розтопленим шоколадом, трохи охолодіть і «потопіть» у ньому половинки шоколадних яєць.
- 10
Крок 10
10. Дайте шоколаду повністю застигнути. Потім можна подавати страву до столу.