Великодній Агнець

Опис

Міксером збиваємо м'яке вершкове масло з цукром до пінної маси, поступово додаючи яйця. Борошно змішуємо з крохмалем і просіюємо крізь сито, додаємо ванільний цукор. До масляної маси додаємо суху суміш і швидко вимішуємо тісто. Форму для випікання змащуємо маслом, виливаємо в неї тісто і випікаємо в духовці при 180°С 30–40 хв. Повністю охолодженого агнця виймаємо з форми, зрізаємо основу так, щоб він міг стояти, і прикрашаємо глазур'ю або цукровою пудрою.

Інструкція