Великденне печиво з абрикосами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Готувати таке печиво досить просто, а виходять вони дуже смачними. Основні інгредієнти, які тут використовуються: консервовані абрикоси, молоко, борошно та цукор.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску розбиваємо яйце, додаємо цукор, розм'якшене масло і молоко. Все це збиваємо міксером. Додаємо борошно, вимішуємо.
- 2
Крок 2
2. Розкочуємо на столі (стіл посипаємо борошном) тісто шаром приблизно п'ять міліметрів. Діаметром вісім сантиметрів вирізаємо круги (за допомогою форми). Можна це зробити за допомогою склянки. Противень змастимо маслом, застелимо папером для випічки. Викладаємо сюди кружечки. Запікаємо в духовці (температура 180 градусів).
- 3
Крок 3
3. Щоб абрикоси трохи підсохли, викладаємо їх на розстелені паперові серветки.
- 4
Крок 4
4. Приготуємо глазур. У мисці змішуємо лимонний сік і цукрову пудру.
- 5
Крок 5
5. На решітку викладаємо остигле печиво. Для цього можна використовувати решітку для манґала. Далі глазур'ю поливаємо печиво і половинку абрикоса кладемо в центр кожного печива. До застигання глазурі печиво залишаємо на решітці.
- 6
Крок 6
6. Потім викладаємо на тарілку і можемо подавати.