Пасхальні лимонні куличі
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Родзинки в кулічі можна не додавати. Аромат лимону і так робить їх відмінними від звичайних кулич. Родзинки можна замінити на горіхи або цукати, вийде святково і смачно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дріжджі розчиніть у теплому молоці. Додайте м’яке вершкове масло і яйця. Насипте цукор, сіль і підсипайте борошно.
- 3
Крок 3
Замісіть тісто. Дайте йому постояти в теплі для підйому. На це піде 1-1,5 години.
- 4
Крок 4
Родзинки залийте на 10 хвилин кип'ятком. Потім промийте і обсушіть.
- 5
Крок 5
У підняте тісто додайте родзинки та цедру лимона.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто по формах для куличів на 1/2 висоти. Дайте постояти 15‑20 хвилин, потім поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 20‑30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готові куличі остудіть і прикрасьте будь‑якою глазур'ю або шоколадом. Приємних свят!