Випічка
Великодні булочки
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Великодні булочки готуються з дріжджового тіста. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіяти борошно, додати сіль, дріжджі, масло, цукор і корицю. Вбити яйця, перемішати. Продовжуючи вимішувати, влити 275 мл холодного молока.
- 2
Крок 2
Розпластати тісто у велику лепешку. Покласти в центр вишні, зімкнути краї та вимішувати ще 4 хв.
- 3
Крок 3
Розділити тісто на 10 кульок, покласти їх у змащені маслом паперові формочки. Залишити на 45 хв. Зробити на булочках хрестоподібні надрізи. Розчинити 2 ст. л. борошна у 5 ч. л. води. Перекласти суміш у кондитерський мішок і заповнити нею хрестоподібні надрізи. Поставити в розігріту до 180 °С духовку на 15 хв.