Великодне тісто
Опис
Випічка готується просто і швидко. Великоднє тісто роблять із простих інгредієнтів, але процес займає певний час, оскільки тісту потрібно піднятися. Вам залишиться лише помістити його у улюблені форми та випікати в духовці. У результаті вийдуть традиційні великодні куличі — ароматні та пухнасті.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крок 1. Збийте міксером на високій швидкості яйця з цукром, ваніллю та сіллю. Збивайте близько 2 хвилин.
- 2
Крок 2
Крок 2. Тепер змішайте сухі дріжджі з молоком. Додайте їх до взбитої яєчної суміші.
- 3
Крок 3
Крок 3. Увімкніть міксер на низькій швидкості, змішайте вміст посудини, додайте 2 склянки борошна. Змішайте все до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Крок 4. Тепер потрібно додати вершкове масло, добре перемішайте, додайте решту (2 склянки) борошна, перемішуйте близько 5 хвилин. Тісто стає липким і м'яким.
- 5
Крок 5
Крок 5. Додайте родзинки та знову перемішайте.
- 6
Крок 6
Крок 6. Накрийте тісто плівкою. Поставте його на 1 годину в тепле місце. Тісто має збільшитися вдвічі.
- 7
Крок 7
Крок 7. Якщо ви побачили, що тісто збільшилося, значить — воно готове для подальшого приготування!