Великоднє печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це печиво я прикрасила так, як мені подобається: розтопленим шоколадом, різнобарвною кондитерською посипкою та подрібненими горішками. Вибирайте прикрасу за власним смаком, фантазуйте, а до випічки такої краси обов’язково залучіть дітей — їм сподобається. Печиво зберігається протягом 1 тижня у щільно закритій ємності при кімнатній температурі. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску для замісу тіста просійте борошно, додайте холодне вершкове масло, нарізане дрібними кубиками. Швидко розтерті руками борошно з маслом до утворення дрібної крихти.
- 2
Крок 2
2. Окремо розтерти лопаткою яйце з цукром і додати до борошна, також додати ванілін.
- 3
Крок 3
3. Швидко замісіть однорідне і пластичне тісто, обгорніть його в харчову плівку та поставте в холодильник мінімум на півгодини.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте холодне тісто на слабкій посипаній борошном поверхні до товщини 3-4 мм і формочкою виріжте печиво у формі яйця.
- 5
Крок 5
5. Перенесіть печиво на протертень, встелений папером для випічки, на половині печива зробіть отвори відповідною викрійкою, наприклад, основою насадки для крему.
- 6
Крок 6
6. Випікайте печиво в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці в режимі конвекції близько 10 хвилин. Готовому печиву дайте повністю охолонути.
- 7
Крок 7
7. Почніть оформлення з нанесення тонких ліній із розтопленого шоколаду.
- 8
Крок 8
8. Посипте малюнок кондитерською посипкою або подрібненими горішками.
- 9
Крок 9
9. Залиште на хвилину — і переверніть печиво, щоб видалити надлишки посипки. Дайте шоколаду повністю застигнути.
- 10
Крок 10
10. На суцільні печиво нанесіть шар джему, варення або Нутелли.
- 11
Крок 11
11. Накрийте начинку прикрашеною верхньою половинкою, додайте кольорове драже — і ваше гарне пасхальне печиво готове!