Закуски
Пасхальна закуска з яєць
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Основою закуски будуть відварені яйця, які я пропоную подати на подушці із зелені. Це може бути шпинат, рукола, листя салату чи улюблений мікс, наприклад. Заправка також може бути будь-яка: рослинна олія, сирний соус, бальзамік чи просто сік лимона, як у цьому випадку. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть яйця вкруту, охолодіть і очистіть. Наріжте моркву тонкими слайсами й виріжте ось такі «хохолки».
- 2
Крок 2
2. Зробіть у яйцях надрізи зверху й помістіть у них моркву.
- 3
Крок 3
3. На тарілку для подачі викладіть зелень і збризніть соком лимона. Зверху викладіть яйця. Очки можна зробити гвozдикою або меленим перцем. Вийшли ось такі апетитні курчata. Чудова великодня закуска з яєць, на мій погляд.