Пасха заварна з фруктовим желе
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. 1. Рецепт приготування паски з заварним желе не можна назвати простим, проте результат справді вартий того. Спочатку потрібно збити розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою до однорідної консистенції (можна використовувати також цукор). 2. Додати яйця та добре збити. 3. Поступово додавати сметану, ретельно вимішуючи масу. 4. Отриману суміш поставити на вогонь і довести до кипіння. Потім варити 2-3 хвилини, постійно помішуючи. 5. Творіг, який заздалегідь поставлено під прес, потрібно протерти крізь дрібне сито, щоб прибрати грудочки та зробити його структуру більш пухкою. Додати ванілін. 6. З'єднати отриману суміш з творогом та ретельно перемішати. Додати сухофрукти, цукати або горіхи. 7. Тепер можна зайнятися желе. Готувати його потрібно за інструкцією, вказаною на упаковці, проте води слід взяти лише половину від зазначеної норми. Спочатку потрібно розчинити лише 1 пакетик. 8. Форму накрити марлею. Викласти частину творозу і зверху вилити желе. Поставити в холодильник, щоб желе добре застигло. 9. Потім викласти решту творогу і залити другим желе. Поставити в холодильник. 10. Паска з заварним фруктовим желе в домашніх умовах готова. Залишилося лише акуратно вийняти її з форми та подавати до столу. Готовий десерт можна подавати до столу.