Пасха смачна
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Творозну Пасху готують заздалегідь, напередодні Великого християнського свята. Обов’язково охолоджуйте її у холодильнику принаймні кілька годин, щоб масло застигло і десерт зберігав свою форму. Можна додавати будь-які ароматизатори на свій смак: ванільний, цитрусовий і т.д. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сметану та сир творог будь-якої жирності викладіть у глибоку ємність. Туди ж додайте сухофрукти без кісточок, крім сушеної сливи. Якщо вони великі, наприклад, курага, фініки, наріжте їх дрібними кубиками та висипте разом із родзинками. За бажанням сухофрукти можна замочити у окропі на 10 хвилин, але не більше, щоб вони не розмокли.
- 3
Крок 3
Висипте цукор. Можна обійтися і без нього, або ж замінити ванільним цукром, медом і т.д.
- 4
Крок 4
Злегка розтопіть вершкове масло в мікрохвильовці або на водяній бані та влийте до посудини з іншими інгредієнтами. Тим, хто любить додавати до паски курячі жовтки, можна зробити це на даному етапі. Ретельно вимішайте всю масу, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
- 5
Крок 5
Викладіть форму марлею і викладіть у неї творожну масу, трохи ущільніть, зачиніть кінці і поставте на форму гніт у вигляді банки з водою. Охолоджуйте десерт протягом 2 годин.
- 6
Крок 6
Потім викладіть на тарілку, перевернувши форму дном вгору. Потягніть за краї марлі, і Пасха випаде на тарілку. Прикрасьте її сухофруктами за власним смаком. Подавайте охолодженою до столу.