Пасха чудова
Опис
Домашня випічка до чаю. Отже, розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, формочку, марлю. Приступимо!
- 2
Крок 2
2. Очищену від шкірки та насіння гарбуз потрібно відварити до м’якості в невеликій кількості води. Переконайтеся, щоб вся рідина випарувалася.
- 3
Крок 3
3. У чашу подрібнювача покладіть творог, цукор, вершки або масло. Якщо вершки хороші і жирні, вони легко збиваються і перетворюються в повітряну масу. Якщо ви не впевнені, то покладіть шматочок вершкового масла кімнатної температури. Увімкніть машинку на кілька хвилин, подрібнюйте, доки маса не стане однорідною.
- 4
Крок 4
4. Відкладіть половину творожної маси в тарілку, додайте розпарений ізюм і ванільний цукор, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. До другої половини творожної маси додайте готову гарбуз, імбир.
- 6
Крок 6
6. Подрібніть до утворення однорідної гарбузово‑творожної маси.
- 7
Крок 7
7. Формочку застеліть чистою вологою марлею у два шари. Поставте її в тарілку, де буде скупчуватись рідина. Наповніть творожною масою, чергуючи ванільний і гарбузовий шари. Накрийте кінцями марлі.
- 8
Крок 8
8. Зверху поставте блюдце, на нього встановіть гнет, це може бути чашка з водою або банка. Відправте в такому вигляді пасху в холодильник на 11‑12 годин. Рідину періодично зливайте.
- 9
Крок 9
9. Через 12 годин переверніть пасху на тарілочку, обережно зніміть формочку та марлю. Пасха готова!