Пасха гарбузово-ванільна
Опис
Рецепт не забере багато часу. Отже, розповідаю. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, форму, марлю. Розпочнемо!
- 2
Крок 2
2. Кабачок, очищений від шкірки та насіння, потрібно зварити до м'якості в невеликій кількості води. Переконайтеся, що рідина повністю випарилася.
- 3
Крок 3
3. У чашу подрібнювача покладіть сир, цукор, вершки або масло. Якщо вершки якісні та жирні, вони легко збиваються і перетворюються на пухку масу. Якщо ви не впевнені, додайте шматочок вершкового масла кімнатної температури. Увімкніть прилад на кілька хвилин і подрібнюйте масу, доки вона не стане однорідною.
- 4
Крок 4
4. Відкладіть половину творожної маси у мисочку, додайте розмочений родзинки та ванільний цукор, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. До другої половини творожної маси додайте готову гарбуз, імбир.
- 6
Крок 6
6. Здрібніть до утворення однорідної гарбузово-сирної маси.
- 7
Крок 7
7. Формочку вистеліть чистою вологою марлею в два шари. Поставте її на тарілочку, де буде збиратися рідина. Наповніть творожною масою, чергуючи ванільні та гарбузові шари. Накрийте кінцями марлі.
- 8
Крок 8
8. Зверху поставте блюдце, на нього поставте гніт — це може бути чашка з водою або банка. Поставте паску в такому вигляді в холодильник на 11-12 годин. Рідину періодично зливати.
- 9
Крок 9
9. Через 12 годин переверніть пасху на тарілочку, обережно зніміть формочку та марлю. Пасха готова!
- 10
Крок 10
10. Ось така яскрава і святкова вийшла паска! Спробуйте!