Творожна паска запечена
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хтось купує, а хтось готує пасху сам. У кожної господині є свої секрети та рецепти. Зазвичай її роблять із дріжджового тіста з додаванням цукатів, сухофруктів, родзинок, маку тощо. Рецепт приготування сирної пасхи в духовці досить нетрадиційний, але дуже смачний. Вона обов’язково сподобається як дорослим, так і дітям. Подавайте охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все готуємо тісто: молоко підігріваємо до кімнатної температури, наливаємо його в миску, додаємо дріжджі, 2 жовтки, цукор, розм'якшене масло та лимонну цедру. Змішуємо та порціями додаємо борошно. Готове тісто накриваємо рушником і залишаємо на 60 хвилин. Форму для випікання змащуємо маслом, готове тісто рівномірно розподіляємо по дну та стінках.
- 2
Крок 2
2. Творіг протираємо через сито, щоб він вийшов більш пухким, додаємо до нього яйця, замочений родзинки, цукровий пісок і ваніль за смаком, перемішуємо до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Готову творожну масу перекладаємо у форму з тістом. Із залишків тіста формуємо прикраси та викладаємо їх зверху. Зверху змащуємо жовтком і відправляємо в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 1 годину, може знадобитися трохи більше або менше часу. Готову творожну пасху одразу не виймаємо з форми, залишаємо трохи охолонути.