Сирна сирна паска

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Існує кілька рецептів приготування сирної маси для святкової паски. Перші приготовані паски мали зрізану форму, що символізувала гору Голгофу. Для паски слід вибирати найменш жирний творіг із меншою зернистістю. Слідкуйте за покроковим супроводом, і я розповім вам. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Протираємо творіг через сито двічі.

2. 2

   Крок 2

   У іншій мисці розтерти до білого цукор із вершковим маслом, додати сметану і продовжити розтирання маси (кристали цукру під час інтенсивного розтирання повинні повністю розчинитися).

3. 3

   Крок 3

   Потім до протертого сиру додаємо утворену кремоподібну масу. Трохи підсолимо, все добре перемішаємо і заповнимо сирною масою заздалегідь підготовлену пасочницю.

4. 4

   Крок 4

   Пасочницю накриваємо блюдцем і зверху притискаємо невеликим вантажем.

5. 5

   Крок 5

   Поставимо формочку в холодильник на дванадцять годин. Потім обережно перекладемо творозну сирну пасху на тарілку і можемо подавати до столу.