Пасха із згущеним молоком і вершковим сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чим більше різноманітних цукатів, горіхів і сухофруктів ви використаєте, тим смачніше вийде пасха із згущеним молоком і вершковим сиром у домашніх умовах. На 500 грамів сиру в цьому випадку можна взяти приблизно 1 склянку додатків. Використовувати ванілін або інші спеції для аромату я б не радила, вони тут будуть зайвими. Любителям солоденького окрім згущеного молока у рецепті можна додати також цукор або цукрову пудру. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вершкове масло потрібно заздалегідь вийняти з холодильника, щоб воно було м’яким. У глибокій мисочці з’єднайте його зі збитими вершками і добре перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Додайте творог (у цьому випадку використовується погружний блендер, щоб маса була однорідною, тому протирати творог крізь сито не потрібно), почніть його збивати. Можна додати до рецепту приготування паски зі згущеним молоком і вершковим сиром також сирний сир.
- 3
Крок 3
3. Додайте згущене варене молоко та за бажанням трохи цукру.
- 4
Крок 4
4. Підготуйте додатки: подрібніть горіхи та сухофрукти. Змішайте все з творожною основою до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Якщо у вас є спеціальна форма, скористайтеся нею. Якщо ж ні, візьміть невелике сито і застеліть його чистою марлею (її має бути багато, щоб потім накрити пасху зверху). Викладіть масу в сито, накрийте і поставте зверху невеликий вантаж. Поставте в холодильник на добу.
- 6
Крок 6
6. Коли пасха із згущеним молоком і вершковим сиром у домашніх умовах настоялася, акуратно зніміть марлю та перекладіть творожну масу на тарілку.
- 7
Крок 7
7. А далі прикрашайте так, як підказує ваша уява. Неймовірно смачно і як красиво! Хорошого свята!